【四日市市】桜駅前にオープン！アットホームな「kitchen GAB（キッチンガブ）」で楽しむ絶品鉄板ナポリタンとハンバーグ

1. 桜駅の目の前！見逃し注意の隠れ家キッチン

三重県四日市市、近鉄湯の山線「桜駅」のすぐ目の前に、2025年4月に誕生した「kitchen GAB（キッチンガブ）」。看板が小さく、一見すると見逃してしまいそうな控えめな佇まいですが、一歩中に入れば、明るくお洒落で心地よい空間が広がっています。ご家族で経営されているというこのお店は、初めて訪れてもどこか懐かしく、温かいおもてなしで迎えてくれるアットホームな雰囲気が魅力です。

2. 鉄板ナポリタン愛好家必見！「よくばりセット」の衝撃

ランチメニューは、洋食の王道である「ハンバーグ」と「ナポリタン」、そしてその両方を贅沢に楽しめる「よくばりセット」の3種類. 特に注目すべきは、熱々の鉄板で提供されるナポリタンです。香ばしく焼き上げられた麺とソースの香りが食欲をそそり、四日市で美味しいナポリタンを食べたい時の新たな選択肢になること間違いなし。ふっくらとジューシーなハンバーグと一緒に頬張れば、まさに至福のひとときを味わえます。

3. 丁寧な仕事が光る「手作り」の味わい

キッチンガブの魅力は、その丁寧な料理作りにあります。ランチセット（1,200円〜1,700円）には、メイン料理だけでなくサラダやスープも付いており、バランスも抜群。盛り付けの美しさからも、店主のこだわりが伝わってきます。まだまだ知る人ぞ知る新店ですが、一度訪れればそのクオリティと居心地の良さに、誰かに教えたくなるような、そんな素敵なキッチンです。

📍 店舗情報

店名kitchen GAB (キッチンガブ)
住所三重県四日市市智積町444-26
電話番号0593-90-1904
営業時間11:00～15:00 (L.O. 14:30) / 19:00～23:00 (L.O. 22:30)
定休日水曜日

🗺️ アクセス

📹 撮影機材（楽天で購入できます）

※この記事にはアフィリエイトリンクが含まれています。

コメント

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

伝説の味が今、蘇る！四日市「炭焼弁当 柳屋」で出逢う究極の焼肉体験

イメージ
1. 街の記憶を呼び覚ます「川勝」風のタレ 三重県四日市市。この街にはかつて、地元民が愛してやまなかった「川勝」という伝説の焼肉店がありました。その閉店を惜しむ声が絶えない中、笹川の住宅街に佇む「炭焼弁当 柳屋」で、あの懐かしい味が復活したと話題になっています。店主の柳川さんが作る「とんてき」のソースが、偶然にも川勝の味に似ていたことから、常連客の熱烈なリクエストを受けてメニュー化。今では、食べた瞬間に店主に握手を求める客がいるほど、人々の心と胃袋を掴んでいます。 2. 妥協なき「ソース」へのこだわり：デミグラスのような深み 柳屋のタレの真髄は、その製法にあります。店主が目指したのは「とんてきソースのデミグラスソース版」。調味料の段階で極限まで塩分を抑えることで、長時間じっくりと煮詰めても塩辛くならず、濃厚なコクとポロっとした独特のとろみだけが凝縮されていくのです。また、冷めても脂が白く固まらないよう、あえてラードではなくサラダ油を使用する点にお弁当屋さんとしての優しさが光ります。低温調理で仕上げられたお肉は驚くほど柔らかく、噛むたびにソースの深い旨味が溢れ出します。 3. 感覚を研ぎ澄ます「イレギュラー」な焼きの美学 柳屋の焼肉は、あえてお肉を細かく切り分けません。「切らないことで肉が縮まず、冷めても硬くならない」という確固たる信念があるからです。鉄板の上でお肉が重なり合ったり、少し固まったりする「イレギュラー感」を大切にすることで、ある部分はジューシーに、ある部分は香ばしく、一口ごとに異なる食感と風味を楽しむことができます。この野性的でありながら計算し尽くされたバランスこそが、究極の「肉の重み」を感じさせてくれるのです。 4. デザートまで「とんてき」！？驚きのミルクプリン 食後のサプライズとして外せないのが「とんてきソースで食べる濃厚ミルクプリン」です。自慢のとんてきソースをベースに作った自家製カラメルソースを、乳脂肪分の高い濃厚なプリンにかけていただきます。醤油の香ばしさとミルクの甘みが融合したその味わいは、まるで高級な塩キャラメルのよう。一度食べれば、その不思議な中毒性の虜になること間違いありません。 5. 四日市を愛する店主の想い 「お客様からの『ありがとう』が一番嬉しい」と語る柳生店主。お店では焼肉だけでなく、脂の乗った旬...
続きを読む

【四日市】美しすぎるパンに感動！低温長時間発酵で引き出す驚きの旨味、まきの木台の隠れ家ベーカリー「Eiche（アイヒェ）」を徹底解剖！

イメージ
1. 四日市の住宅街に佇む、パン好きを虜にする「癒しの隠れ家」 三重県四日市市まきの木台。穏やかな空気が流れる住宅街の一角に、知る人ぞ知るパンの名店「Eiche（アイヒェ）」はあります。まるでおしゃれなアトリエのような外観、そして扉を開けた瞬間に広がる香ばしいパンの香りは、日常を少しだけ贅沢な気分に変えてくれます。派手な看板はなくとも、その評判を聞きつけて遠方からもファンが訪れる、まさに四日市が誇る隠れた名店です。 2. 職人のこだわりが光る「低温長時間発酵」が生む究極の口どけ Eicheのパンの最大の特徴は、手間暇を惜しまない「低温長時間発酵」にあります。厳選された国産小麦とバターを使用し、時間をかけてじっくりと熟成させることで、小麦本来の甘みと旨味を最大限に引き出しています。一口食べれば、そのしっとりとした質感と、鼻を抜ける芳醇な香りに驚くはず。シンプルだからこそ誤魔化しが効かない、店主の技術と情熱が凝縮された逸品揃いです。 3. 目でも楽しめる！うっとりするほど美しい芸術的なパンたち 店内の棚に並ぶのは、一つひとつ丁寧に成形された美しいパンたち。焼き色のコントラストが美しいハード系から、見るからにふんわりとした食パン、そして独創的な組み合わせが光る調理パンまで、その姿はまるで芸術品のよう。季節の素材を活かした限定商品も多く、訪れるたびに新しい「驚きと感動」に出会えるのも、Eicheが多くのリピーターを惹きつけてやまない理由の一つです。 4. 売り切れ必至！お目当てのパンを狙うなら午前中が吉 「自分たちが納得できるものだけを届けたい」という想いから、丁寧に作られるパンには数に限りがあります。特に人気の種類は、開店と同時に飛ぶように売れていき、午後には品薄になってしまうことも珍しくありません。「あのお気に入りのパンを絶対に食べたい！」という方は、ぜひ午前中の訪問をおすすめします。焼き立てが並ぶ店内で、どれにしようか迷う時間もまた、パン好きにはたまらない至福のひとときです。 5. 日常にそっと寄り添う、作り手の優しさが伝わるパン Eicheのパンを食べて感じるのは、どこかホッとするような「優しさ」です。素材を大切にし、一つひとつの工程を丁寧に積み重ねる店主の姿勢が、味の深みとなって現れています。朝食のテーブルに並べるだけで、いつもの一日...
続きを読む

[三重県四日市市] 商店街のコンテナから発信！女性店主のこだわり美食体験「洋風バル TOTORI（トトリ）」

イメージ
三重県四日市市の商店街に、2025年11月にオープンした注目のお店「 洋風バル TOTORI（トトリ） 」をご紹介します。近鉄四日市駅からほど近い商店街の中、コンテナを利用した新施設「E-YAN CROSS PORT」に誕生した、女性店主こだわりの隠れ家バルです。 女性一人の「行きつけ」を叶える。商店街に誕生した温かな隠れ家 店主の山野さんが「自分のような女性が一人でもふらっと立ち寄れる、居心地の良い行きつけの場所を作りたい」という想いで始めたお店。木の温もりが感じられるお洒落な店内は、初めて訪れる人をも優しく迎え入れてくれます。 「少しずつ、たくさん」を叶える。自分好みに選べる前菜盛り合わせ TOTORIの看板メニューは「 前菜盛り合わせ 」。数種類ある前菜の中から、自分の好みで組み合わせて注文できるスタイルが大きな特徴です。「女の人って、色んなものを少しずつ食べたいじゃないですか」という店主の配慮から生まれたこのセットは、ラタトゥイユのキッシュやスペイン産生ハム、黒豆とマスカルポーネのディップなど、お酒が進む逸品ばかりです。 台湾もつ鍋×ワインという新感覚の組み合わせ 洋風バルでありながら、人気メニューとして君臨するのが「 台湾もつ鍋 」。ピリ辛のスープにもつの旨みが溶け込んだこの一品は、ワインとの意外な相性の良さで多くのリピーターを生んでいます。「自分が食べたいものを追求した」という店主のこだわりが、ジャンルを超えた美食体験を生み出しています。 外食好きの店主が追求した、ワインに合う手作り料理 チーズリゾットや、エビとアボカドのアーリオオーリオなど、外食好きの店主が「自分が食べたいもの」を追求して手作りした料理たちは、どれもワインとの相性が抜群です。 商店街を盛り上げる、店主の笑顔とホスピタリティ 「商店街の皆さんに助けられながら、みんなでここを盛り上げていきたい」と笑顔で語る山野さん。友達の家に遊びに来たようなリラックスした空間で、美味しい料理とワインに浸るひととき。四日市の夜に、また一つ大切にしたくなる「行きつけ」の候補が加わりました。仕事帰りに一人で、あるいは大切な友人と、ぜひ訪れてみてください。 📍 店舗情報 店名 洋風バル TOTORI（トトリ） ...
続きを読む